A Revista Made In Japan 148 (Editora JBC, R$ 7,90), a primeira edição de 2010, está nas bancas e traz na capa o ator Richard Gere e Hachiko, o cão Akita o filme Sempre Ao Seu Lado.

Esta edição traz como destaques, além da reportagem sobre o filme do cãozinho que é baseado numa história verdadeira ocorrida no Japão, uma ampla matéria sobre o taiko no Brasil e uma reportagem de Cesar Hirasaki com fotos de Caio Kenji sobre o CEAGESP, que abriga o maior mercado de pescados do Brasil.

No vídeo abaixo, produzido pela Made In Japan para a JBC, o sushiman Makoto Yamashita, do restaurante Makoto (no hotel Nikkey Palace, R. Galvão Bueno, 425, Liberdade - Tel. 3207-8511) ensina no CEAGESP qual as diferenças entre o atum bati (mais arredondado e com sabor mais forte) e o kihada e alguns critérios para escolher os melhores atuns para a culinária japonesa.