Matéria de Roberto Kovalick exibida em 13/03/2010 no Jornal Nacional. Na época, no Qatar, a Convenção Internacional de Comércio de Espécie Ameaçadas que reuniu 175 países analisava a proposta de proibir a pesca do atum azul, que está em extinção.
Mas no dia 18/03/2010 os congressistas de Qatar acabaram cedendo aos argumentos comerciais do Japão e de outros países e resolveram pela não-suspensão da pesca e comercialização do atum azul. O Japão propôs o estabelecimento de cotas de pesca e a criação em cativeiro.
Horário: De segunda a sábado, das 11h30 às 14h30 e das 19h à 0h Domingos Fechado e Feriados somente Jantar Capacidade: 80 pessoas
Jun
Vídeo produzido "mambembemente" (com a câmera apontando para um telão) mostra um pouco como foi a participação de Jun Sakamoto no workshop A Arte do Sushi dentro da programação da Semana Cultural Brasil-Japão (junho de 2008, Anhembi, São Paulo-SP). O sushi de atum ganha uma leve camada de wasabi e a pincelada de shoyu é dada pelo auxiliar Zezinho. O sushi de salmão recebe, além do wasabi e do shoyu, o acompanhamento de raspa de limão siciliano e de uma folha de shiso.
